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Uber Uns

Bäcker sein heißt früher wach sein als alle anderen, das habe ich während meiner Ausbildungszeit schnell gelernt. Dieses Lebensmotto versuche ich beizubehalten – auch wenn es schon spät am Tag ist. Mein damaliger Betrieb “Rudower Landbäckerei” in der Köpenicker Strasse in Berlin existiert inzwischen seit über 100 Jahren.